品中に残留する農薬等
の新しい制度です。
そもそも以前から残留
農薬については規制が
ありました。
しかし、従来の規制で
は増え続ける農薬等の
化学物質に対応しきれな
くなったことが一つの
要因で、ﾎﾟｼﾞﾃｨﾌﾞﾘｽﾄ
制度が導入されまし
た。
つまりﾎﾟｼﾞﾃｨﾌﾞﾘｽﾄ制
度とは簡単に言うと
『原則として食品に含
まれる農薬等の残留基
準を決める。
①従来より規制してい
た物質は見直しして継
続規制。
②追加すべき物質につ
いてはﾘｽﾄｱｯﾌﾟし追加
規制。
③今後新たな物質が農
薬等に使用されたとし
ても、人の健康に影響
が出ないよう、原則と
して定めた残留基準に
従うものとする』
というような内容に
なっています。
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