お家でのお願い
〜あなたとたまごの安心ルール〜
★たまごはナマ物。
　たまごを買ったらす
　ぐに冷蔵庫へ。
　直射日光や、高温多
　湿な場所での保管は
　厳禁です！
★すぐに召し上がれ。
　作った料理は出来立
　てを食べるようにし
　ましょう。
　料理を保存する時は
　必ず冷蔵庫(^^ゞ。
★使うときに割って。
　たまごを割ったまま
　にしておくと、器具
　や空気中のいろんな
　菌が・・(>_<)。
　たまごは必ず使う前
　に割って、割ったら
　すぐに使ってね。
★70℃で１分間。
　食中毒の原因菌の一
　つ、サルモネラ菌は
　加熱することで死ん
　でしまいます(ﾟ-ﾟ)。
　目安は70℃で１分
　以上。生で食べる時
　は賞味期限以内のも
　のを食べて下さい。
★調理道具は清潔に。
　道具はもちろん、料
　理する前には手も洗
　って清潔に。たまご
　だけでなく生ものを
　扱った道具もきちん
　と洗って使いましょ
　う(^.^)。