お米は現在、主に香川県産のお米を飼料に添加し、鶏に食べてもらっています。
お米の品種はホシアオバやタカナリという種類で、生産量が多いことで知られている畜産用の稲です。
高島産業では、綾上農場で出る鶏糞を醗酵肥料として加工し、生産農家の方にお使いいただいています。
家畜用の飼料が輸入原料に依存している産業構造はそう簡単には変わるものではありませんが、これらの活動を通じて、お米の消費量増加に取り組むフードアクションという国の推進活動にも参加登録を行いました。
将来的な米全般の消費拡大をきっかけに、国内食糧自給率の向上についてももっと考えていきたいと思います。
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　写真はイメージです。
一部農家さんそれぞれの生産状況等によって他の品種のお米も使用していますが、全て国産米を使用しています。

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　一部画像を後藤孵卵場様のＨＰよりお借りしています。
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