COOKING 005 ブタ・タマ・“B・B”元気丼 |
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今回はどんぶりを大紹介。 連日、暑い日が続いています。まだ、6月というのに既にバテ気味の貴方。 このままではいけません。 ビタミンBパワー炸裂の、 この『ブタ・タマ・“B・B”元気丼』で暑さを乗り切ってくださいね。 当社の『ルテインたまご』で作れば目にも優しいリフレッシュどんぶりに! |
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◆ 材 料 ◆ 4人分 | |||
豚 うす切り肉 (肩ロース) 160g |
1 豚肉は一口大に切り、軽く塩・こしょ う・酒で下味つけをしておく。 | ||
しめじ 1パック みつば 1束 |
2 しめじは小房にわけ、みつばは3セ ンチくらいに切る。たまごはときほぐす。 | ||
たまご 4個 ごはん 4杯分 |
3 Aの1/4を小さめのフライパンま たは小鍋にとり、煮立てて1の1/4 量としめじ1/4量を加えて豚肉に 火が通るまで中火で煮る。 |
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4 みつばを加えてたまごでとじ、火を 弱めてふたをする。 たまごが半熟になったら、丼に盛っ たごはんにのせる。 |